这菜也可以当饺子馅，吃一次想十次，不信你也试试看！
在北方人的眼中 ， 饺子馅可以说是丰富多彩的 ， 最常见的就是白萝卜饺子 ， 韭菜鸡蛋饺子 ， 和香菇饺子 ， 但是也有很多人会尝试不同的馅料 ， 我就是一个特别喜欢吃饺子的人 ， 基本上每周我们家都会吃一次饺子 ， 我还喜欢研究各种饺子馅儿 ， 有时候做出来的饺子特别好吃 ， 但也有时候做出来饺子不是很好吃 ， 最近我发现了一种蔬菜 ， 做饺子馅儿特别好吃 ， 每次做成我老公和孩子都能吃一大碗 ， 才发现这个菜也可以当饺子馅 ， 吃一次想十次 ， 不信你也试试看！
【这菜也可以当饺子馅，吃一次想十次，不信你也试试看！】今天就跟大家分享一下 ， 希望你们也能够喜欢 ， 现在正是茄子上市的好时候 ， 市面上的茄子不但价格便宜 ， 而且特别新鲜 ， 肉厚鲜嫩 ， 平时我们吃茄子 ， 都是炒着吃或者是炸着吃 ， 但是你们绝对想不到 ， 茄子也可以当做饺子馅儿吧 ， 今天就把这个饺子馅的制作方法教给大家 。 赶紧拿个小本记下来！
我先把准备好的茄子切成小细条 ， 切好以后就赶紧在上面撒一些盐搅拌均匀 ， 还能防止茄子氧化 ， 因为茄子是比较容易出水的 ， 所以要放一些盐来杀杀水 ， 最好是可以切一些 ， 就搅拌一些 。 用盐腌过的茄子就会有很多水分 ， 把这些水分挤出来 ， 茄子剁碎备用 ， 然后煎一个鸡蛋 ， 把鸡蛋剁碎 ， 准备一小把韭菜也剁碎 ， 然后把它们搅拌均匀 。
根据自己喜欢的口味 ， 放调味料就可以了 ， 因为之前茄子里面已经有一定的盐分了 ， 所以调拌的时候放盐要适量 ， 夏季这个饺子吃起来不油腻还好吃 ， 你可以在家试试看 ， 保证你吃一次想十次 。 很多人吃茄子都喜欢把皮去掉 ， 其实茄子皮也是一个好东西的哦 ， 茄子皮的花青素对于清除体内自由基 ， 让细胞保持活力有重要的作用 。 我一般吃茄子都是不去皮的 ， 你们呢？
推荐阅读
- 幸福是不能忘了爱自己，也可以为自己放下老公
- 这菜做法简单方便，清热解暑又补钙，做给家人吃
- 煮这菜时加入它，色泽金黄、汤汁浓郁，鲜美滋味翻倍
- 菠萝蜜的核也可以吃，软软糯糯的菠萝蜜，吃起来跟板栗一样好吃
- 不该被丢弃的菜叶 这菜叶竟能除口臭
- 蒸鱼的家常做法，步骤简单，操作起来也容易，厨房小白也可以下手
- 思考的力量是双刃的，它可以创造，也可以毁灭
- 【肥料】狗屎可以当养花肥料吗
- 夏季，这菜全身都是宝！鲜香可口，清热下火，5块钱能做一桌子菜
- 雷打不动吃这菜，季节性强，水分高，热量低，给肠道大扫除