跪求猪大骨头汤的做法
【跪求猪大骨头汤的做法】
具体做法如下：
材料：猪骨一根、新鲜淮山药半根、玉米一根、胡萝卜一根、生姜一大块 。
步骤：
1、洗净大骨后放入冷水锅中煮，水开后将浮到水面上的血沫撇出 。
2、把骨头汤倒入锅，加一小块的老姜，葱末少许，花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋 。
3、一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入淮山药煲一小时，放盐关火 。
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